A famosa receita do bolo de bolacha de Marco Costa

Aprenda a fazer o famoso bolo de bolacha do pasteleiro Marco Costa.

Marco apresentou a receita no programa da tarde da TVI “A tarde é sua”.

Experimente já esta receita, vai gostar…

Ingredientes:

  • 150 g manteiga sem sal
  • 200 g açúcar
  • 3 gemas
  • 200 g bolacha Maria (1 pacote)
  • chávena de café forte água morna
  • bolacha Maria para ralar para decoração

Preparação:

  1. Bater açúcar e manteiga até obter mistura homogénea e cremosa;
  2. Adicionar gema uma a uma e bater muito bem;
  3. Se gostar do sabor a café adicionar uma colher de café;
  4. Fazer camadas bolachas molhadas em café e o creme obtido anteriormente;
  5. Por fim decorar com bolacha ralada.

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