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Esta receita é para aproveitar o pão que sobra nas nossas casas!
Experimentem fazer este delicioso pudim de pão!
Ingredientes:
Pudim:
- Pão em fatias 350g
- Leite 500 ml
- Açúcar 180g
- Ovos 4
- Canela 1 pau
Caramelo:
- 180g açúcar
- 60g água
Preparação:
- Aqueça o leite com o pau de canela
- Amoleça o pão em metade do leite morno, retire o pau de canela e triture com a varinha mágica.
- Junte os restantes ingredientes, o leite que falta, os ovos, o açúcar . Bata bem.
- Prepare o caramelo, levando o açúcar e a água ao lume até ficar dourado.
- Forre a forma com o caramelo e encha-a com o preparado do pudim.
- Leve a cozer em banho-maria em forno médio, a 180 ºC.
- Desenforme ainda morno e decore a gosto.
