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É muito fácil de fazer esta receita de pão com chouriço, e ficam deliciosos e muito fofinhos.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 10 g de fermento seco
- 100 ml de óleo
- 500 ml de água morna
- rodelas de chouriço q.b.
- leite q.b. para pincelar
Preparação:
- Mistura-se muito bem 1kg de farinha, 1 colher de sobremesa de açúcar, 1 colher de sobremesa de sal, e 10 g de fermento seco.
- Junta-se 100 ml de óleo, 500 ml de água morna, e bate-se durante 10 minutos.
- Deixa-se levedar 1 hora.
- Fazem-se bolinhas e estende-se em forma de retângulos.
- Mete-se 3 rodelas finas de chouriço, dobra-se e volta-se a meter 3 rodelas de chouriço.
- Pincela-se a ponta da massa e dos lados com leite, une-se e dobra-se para baixo como se fosse um embrulho.
- Não é necessário deixar muito espaço entre eles, desta forma ficam mais protegidos do calor e ficam fofinhos.
- Faz-se 3 pequenos cortes em cima e deixa-se levedar mais 30 minutos.
- Vai ao forno a cerca de 200 graus até ficarem dourados.
