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Se gosta de pudim tem mesmo de experimentar este pudim de maçã que fica mesmo saboroso e é bem simples de preparar.
Ingredientes:
- Caramelo (100 g de açúcar e 3 colheres de sopa de água)
- 1kg de maçãs
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- 50g de farinha maisena
Preparação:
- Faça o caramelo (leve ao lume o açúcar e a água até atingir o ponto de caramelo) e forre de imediato o fundo de uma forma de pudim.
- Descasque, coza as maçãs e reduza-as a puré.
- Em seguida, junte os ovos e o açúcar.
- Por fim, envolva a farinha peneirada.
- Coloque dentro da forma e leve ao forno a 180ºC, previamente aquecido, em banho-maria, durante cerca de 45 minutos.
