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Surpreenda todos com este bolo pudim de baunilha e chocolate que fica uma verdadeira delícia, e é mesmo simples de preparar.
Cá em casa todos adoram, pois fica fantástico.
Ingredientes:
- 7 ovos
- caramelo q.b.
- 150 g manteiga
- 1/2 chávena de farinha
- 2 medidas da lata de leite
- 1/2 meia chávena de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 chávena de chá de açúcar
- 2 gotas de extrato de baunilha
- 1/2 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de sopa rasa de fermento
Modo e preparo:
Bolo:
- Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Acrescentar os 3 ovos inteiros um a um.
- Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e posteriormente a 1/2 chávena de leite.
- Bater bem e verter na forma.
Pudim:
- Bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite.
- Juntar os 4 ovos e as gotas de baunilha.
- Envolver bem e colocar na forma sobre o preparado anterior.
- Levar ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.
- Desenformar depois de frio.
- Decore com amêndoa laminada levemente grelhada no forno.
- Servir bem fresco.
