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Fica irresistível e deliciosa esta receita de torta de laranja à moda antiga. Fica húmida, cheia de sabor e com uma textura delicada.
Um verdadeiro clássico que nunca falha!
Ingredientes:
- 250 g de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- Sumo de 2 laranjas
- Raspa de 1 laranja
Preparação:
- Unte um tabuleiro de torta com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela, misture o açúcar com a maisena e a raspa de laranja.
- Adicione os ovos e bata muito bem com a batedeira até obter um creme espesso e homogéneo.
- Junte o sumo de laranja e envolva bem.
- Verta o preparado para o tabuleiro previamente untado.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até estar cozida mas ainda húmida.
- Retire do forno e desenforme de imediato sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole com cuidado, formando uma torta.
- Deixe arrefecer antes de servir e, se quiser, pode decorar com açúcar em pó ou rodelas finas de laranja para um toque especial.
