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Esta receita de bolo de abóbora é rápida de preparar, e fica um bolo bem fofinho e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 400 g de abóbora
- 1 colher de chá de canela
Preparação:
- Corta a abóbora em pedaços pequenos e triture com a varinha mágica reduzindo a puré.
- Bata os ovos com o açúcar, acrescenta a abóbora o óleo a farinha, a canela e o fermento.
- deite numa forma untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno 180 graus.
- Faça o teste do palito.
