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Ficam maravilhosos estes queques de laranja que são muito fáceis de preparar e ficam uma verdadeira delícia.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 laranja grande ou 2 pequenas
- 1 chávena e meia açúcar
- 1 chávena óleo
- 2 chávenas farinha com fermento
Preparação
- Meter os ovos e o açúcar no liquidificador e bater.
- De seguida junta se o óleo e a laranja com a casca (retira se só os topos da laranja e as sementes se tiver). Bate-se na potência máxima.
- Quando laranja estiver bem triturada, desliga-se o liquidificador e verte-se esta massa para uma taça.
- Adicione a farinha aos poucos, envolvendo.
- Verte se a massa para as forminhas dos queques.
- Vai ao forno 20 minutos a 180°C. (conforme os fornos, podem cozer mais depressa ou levar mais tempo a cozer)
