Bolinhos de maçã e nozes de comer e chorar por mais!

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Receita dos deliciosos bolinhos de maçã e nozes de comer e chorar por mais.

Ingredientes:

  • 250g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 80g de açúcar granulado
  • 50g de miolo de noz
  • 1 ovo
  • 1 maçã
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó
  • Raspas de limão
  • Açúcar mascavado a gosto.

Preparação:

  1. Comece por misturar a farinha, o fermento, o açúcar granulado e o ovo, numa tigela.
  2. Junte as raspas de limão e a manteiga fria em pedacinhos.
  3. Bata ligeiramente até a massa ficar macia, mas sem grumos.
  4. Depois, acrescente as maçãs, picadas em pedaços pequenos, e as nozes.
  5. Com as mãos, forme bolas do tamanho de uma ameixa.
  6. Amasse levemente e coloque na assadeira, forrada com papel vegetal, bem espaçadas.
  7. Polvilhe a superfície com açúcar mascavado e leve ao forno, estático e pré-aquecido, a 180° durante 25 minutos.
  8. Quando estiverem dourados, retire do forno e deixe arrefecer.
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