Bolo de limão (com casca e tudo) – fica mesmo fofinho e delicioso

Fica mesmo bom este bolo de limão e é bem fácil de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa.

Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 250 g de farinha
• 100 g de margarina
• 1 iogurte natural
• 1 limão inteiro com casca e sumo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparação:

• Colocar no liquidificador o açúcar, o limão cortado aos bocados sem as pevides, os ovos, e triturar
• Juntar os restantes ingredientes e bater uns 2 minutos.
• Untar uma forma e polvilhar com farinha, deitar o preparado, e levar ao forno pré-aquecido 180º por 30minutos.
• Fazer o teste do palito e desenformar.
• Polvilhar com açúcar em pó.

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