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Esta receita é das minhas preferidas! É muito fácil de fazer e fica tão bom mas tão bom, que é impossível não repetir.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 6 gemas
- 125 gr de açúcar
- 65 gr de farinha T 55
Preparação
- Preparar a forma: Cortar um papel vegetal em forma de quadrado untado com manteiga e forrar uma forma redonda.
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Colocar 2 ovos numa taça com o açúcar e bater com a batedeira muito bem até obter um creme fofo.
- Adicionar as 6 gemas uma a uma batendo bem, cerca de 5 minutos.
- Adicionar a farinha e envolver.
- Verter o preparado para a forma previamente preparada .
- Levar ao forno 8 a 10 minutos a 180 º.
- Para ficar cremoso deixe cozer somente 8 minutos.
Fonte: http://amigos-da-cozinha.blogspot.com
