Papas doces de milho da avó (receita tradicional e deliciosa da nossa infância)

Ficam maravilhosas e com um sabor fantástico estas papas doces de milho do tempo das nossas avós.

Ingredientes:

• 2 chávenas de sêmola de milho
• 4 chávenas de água morna
• 6 colher de sopa de açúcar
• 2 limões (casca)
• 1 pau de canela
• canela em pó q.b.

Preparação:

• Num tachinho põe-se a ferver a água com o açúcar, limão e o pau de canela. Quando levantar a fervura junta-se com cuidado a sêmola de milho, que é um pouco mais grossa do que a farinha de milho.
• Deixa-se cozinhar bem e se for necessário adiciona-se um pouco mais de água quente.
• Quando pronta serve-se em tacinhas decoradas com canela.