Queijadinhas de leite (ficam tão boas que logo vão desaparecer)

Delicie todos aí em casa com estas queijadinhas de leite que ficam uma verdadeira delícia e não dão trabalho nenhum a fazer.

Ingredientes:

• 1/2 litro leite
• 2 ovos
• 80 g margarina derretida
• 175 g açúcar
• 100 g farinha
• Raspa de laranja ou limão

Preparação:

• Numa taça misturar o açúcar, os ovos e a margarina derretida.
• Adicionar a farinha e a raspa (usei de 1 laranja) e misturar tudo muito bem.
• Por fim adicionei o leite e mexi.
• Colocar o preparado em forminhas untadas (encher quase até cima) e colocar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos.

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