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Que maravilha este doce da casa que é simples de preparar e fica maravilhoso.
Depois de provar este doce da casa, vai ser a sua sobremesa preferida, isso sem dúvida.
Vai precisar de:
- 100 g Bolachas Tipo Maria
- 100 g Açúcar
- 2 latas Leite Condensado
- 500 g Leite
- 400 g Natas
- 6 Gemas
- 1 colher (sopa) Farinha Maisena
- q.b. Chocolate Granulado
- para demolhar Café Forte Açucarado
Para fazer o doce da casa:
- Deite o leite condensado num tacho, junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume.
- Numa tigela misture bem as gemas com a farinha maisena, junte depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
- Retire do lume, verta para 6 taças individuais e deixe arrefecer.
- Demolhe as bolachas em café açucarado morno e distribua-as por cima.
- Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.
- Coloque num saco de pasteleiro, disponha por cima das bolachas e sirva polvilhado com chocolate granulado.
