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Delicie todos aí em casa com esta receita deliciosa de bacalhau domingueiro. Uma receita deliciosa com bacalhau, batatas, bacon e natas.
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dl de azeite
- 3 dentes de alho
- 50 g de bacon em tirinhas pequenas
- 350 g de bacalhau demolhado
- sal
- pimenta
- 2 dl de natas
- 300 g de batata
- 150 g de queijo ralado
Preparação:
- Coza o bacalhau e reserve. Frite o bacon ligeiramente numa frigideira e reserve.
- Corte a cebola ás rodelas e refogue no azeite, junto com os alhos picados. Adicione metade do bacon e junte o bacalhau.
- Tempere de sal e pimenta.
- Junte as natas e retifique os temperos. Reserve.
- Dê uma fervura nas batatas com casca (sem cozer demasiado) Descasque-as e corte-as em rodelas finas.
- Num tabuleiro disponhas em camadas as batatas e o preparado de bacalhau.
- Polvilhe com o queijo e o restante bacon e leve ao forno, a 150º, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias.
