Bola de carne da consoada (perfeita para uma boa e saborosa entrada)

É simples de preparar esta deliciosa bola de carne e fica perfeita na mesa da consoada.

Ingredientes:

• Ovos: 1 Tigela (sopa)
• azeite: 1 Tigela (sopa)
• leite: 1 Tigela (sopa)
• Farinha com fermento: 3 Tigelas (sopa)
• Carne: 2 Tigelas (sopa)
• Pitada de sal: 1
• Pitada de pimenta preta: 1

Preparação:

• Deita-se num recipiente os ovos, o azeite, o leite e a farinha e mexe-se tudo muito bem.
• De seguida junta-se as tigelas da carne, o sal e a pimenta e torna-se a mexer muito bem.
• Depois do tudo bem mexido, deita-se num tabuleiro untado com azeite e vai ao forno.