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Delicie-se com esta fantástico bolo de cenoura com chocolate.
Em pouco tempo prepara o bolo de cenoura com chocolate e todos lá em casa vão adorar.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 4 cenouras (400 g);
- 2 xícaras de açúcar refinado;
- 4 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de achocolatado em pó;
- 2 colheres de manteiga;
- 5 colheres de sopa de leite.
Preparação:
- Bater no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos;
- Adicionar a mistura numa taça e misturar com açúcar, farinha de trigo e fermento;
- Despejar a mistura em uma forma e levá-la ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos;
- Com o bolo já assado, é hora de preparar a calda.
- Numa panela, acrescente margarina, açúcar e achocolatado em pó;
- Mexer bem e, em seguida, adicionar o leite;
- Misturar todos os ingredientes até formar uma calda homogénea;
- Espalhar a calda sobre o bolo e esperar “secar”.
- Depois de esperar a calda endurecer, é só cortar e servir!