Bolo de laranja e cenoura – Fica um aroma tão bom pela casa…

Esta receita bem fácil de fazer, e resulta num bolo incrivelmente delicioso. E ainda deixa um aroma tão apetitoso por toda a casa…

Ingredientes:

  • 1 Laranja, cortada em quarto e com casca
  • 1 Cenoura grande, cortada em bocados
  • 150 ml de Óleo
  • 350 gr de Açúcar
  • 300 gr de Farinha de trigo com fermento
  • 3 Ovos
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

  1. Lavar a casca da laranja e cortá-las aos bocados.
  2. Se a laranja tiver grainhas devem ser retiradas.
  3. Cortar a cenoura aos bocados.
  4. Colocar na liquidificadora a laranja, a cenoura e os ovos e triturar muito bem até fazer uma papa.
  5. Verter a massa que está na liquidificadora, para uma taça.
  6. Com uma colher de pau ou uma vara de arames misturar o açúcar e o óleo.
  7. Acrescentar a farinha com o fermento, e voltar a bater.
  8. Colocar a massa numa forma de buraco, previamente untada e polvilhada com farinha.
  9. Levar ao forno a 170, antecipadamente aquecido, cerca de 40 minutos.
  10. Pode fazer o teste do palito para verificar se está cozido.
  11. Deixe arrefecer ligeiramente, na forma, antes de desenformar o bolo.

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13 COMENTÁRIOS

    • Geralmente, os ovos vão junto com a cenoura, na primeira etapa … Porém, receitas sem a explicação correta não são confiáveis. Já pensou se dá errado e perder todos os ingredientes ?!

  1. Geralmente, os ovos vão junto com a cenoura, na primeira etapa … Porém, receitas sem a explicação correta não são confiáveis. Já pensou se dá errado e perder todos os ingredientes ?!

  2. Está mal organizada mais fica incrível. Recomendo..
    Sobre a ordem, para mim que já cozinho não interferiu em nada.
    Segue as regras básicas pessoal

    Iqual o de cenoura tradicional…
    Ovos, óleo, açúcar, cenoura, laranja.
    Bate.. dps a farinha e fermento.

  3. Todas as pessoas aqui saber LER, a receita foi corrigida após os comentários que faltava o óleo, ó Sra. INTELIGENTE!

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