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Se gosta de bolo mármore tem mesmo de experimentar esta receita simples de preparar que fica uma verdadeira perdição.
Fica um bolo mármore mesmo saboroso e húmido.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 200gr de açúcar
- 250gr de farinha
- 1 saqueta de Fermento Químico Vahiné
- 150gr de manteiga
- 1 chávena de leite
- 100gr de chocolate em pó
- raspa de 1 laranja
Preparação:
- Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme homogéneo.
- Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre entre as adições.
- A seguir adicione o leite.
- Bata as claras em castelo. À parte peneire a farinha e o fermento.
- Adicione, ao creme de açúcar, gemas e manteiga, as claras alternando com a farinha. Envolva bem, sem bater.
- Divida a massa em duas partes. A uma delas, adicione a raspa de laranja, à outra parte adicione o chocolate em pó.
- Prepare uma forma, unte-a com manteiga e polvilhe com farinha. Distribua a massa a seu gosto.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante +/-45 a 50 minutos, mas faça o teste do palito, pois o tempo varia de forno para forno.
