Broas de chocolate… não vai conseguir resistir!

Receita dos biscoitos “broas de chocolate”, é impossível resistir…

Ingredientes:

• 200 g de chocolate para culinária
• 60 g de manteiga
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 c. (chá) de fermento em pó
• açúcar em pó q.b.

Preparação:

1. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho Maria e reserve.
2. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
3. Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
4. Adicione o chocolate reservado e envolva.
5. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.
6. Tape a taça com película e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
7. Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
8. Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.