Como fazer bolo de alface

Já alguma vez experimentou fazer bolo de alface?

Experimente, a receita é muito simples e o resultado final é muito bom.

Ingredientes

  • 4 Ovos;
  • 2 chávenas de farinha de trigo;
  • 2 Chávenas de açúcar;
  • 1 Pé de alface;
  • ½ Chávena de óleo;
  • ½ Chávena de leite;
  • 1 Colher de fermento.

Preparação:

  1. Depois de lavar bem as folhas de alface, bata-as no liquidificador junto com as gemas, leite e o óleo.
  2. Noutro recipiente junte a farinha, o açúcar e fermento.
  3. Em seguida junte o preparado que bateu no liquidificador.
  4. Por fim junte as claras batidas em castelo, mexendo com cuidado.
  5. Coloque na forma e leve ao forno médio.
  6. Depois de desenformado polvilhe com canela e açúcar a gosto.

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