Este Bolo de Chocolate é uma tentação! E não leva farinha!

1394

Um delicioso bolo rápido e fácil de fazer, ao alcance de qualquer um! E o melhor é que não leva farinha.

Ingredientes:

Massa

  • 6 Ovos
  • 6 Colheres(sopa) de chocolate em pó (pode ser daquele de misturar com o leite)
  • 8 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
  • 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 100 gr de Coco Ralado – (opcional)

Cobertura

  • 500 ml de Leite
  • meia chávena de Açúcar
  • meia chávena de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de Maizena

Modo de Preparação:

  • Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.
  • Adicione os ovos um a um.Envolva bem.
  • Misture o achocolatado e o fermento em pó.
  • Por fim,envolva o coco ralado.Misture tudo muito bem.
  • Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
  • Verta o preparado e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos (verifique sempre se não fica cozido demais ou pouco cozido).
  • Leve um tachinho ao lume, com o leite(reserve um pouco),o chocolate e adoce com o açúcar, a seu gosto.
  • Quando começar a ferver,regue o bolo com um pouco deste preparado,depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume até engrossar (mas não muito).
  • Espalhe este creme por cima do bolo.

Bom apetite!