Moelinhas estufadas com um molhinho delicioso!

Esta receita de moelas fica simplesmente impressionante! Só o cheirinho que fica… De comer e chorar por mais!

Ingredientes:

  • Moelas
  • Cebola
  • Alho
  • Polpa de tomate
  • Azeite
  • Vinho branco
  • 1 knorr de carne
  • Loureiro
  • Sal
  • Piri-piri
  • Salsa picada

Preparação:

  • Comece por limpar as moelas e lavá-las.
  • Num tacho pique uma cebola e 1 dente de alho finamente e leve a refogar em azeite.
  • Quando o refogado alourar junte as moelas, 1/2 copo de vinho branco, e 1 folha de louro.
  • Deixe refogar lentamente acrescentado água aos poucos, coloque polpa de tomate a gosto, junte o knorr, tempere com sal e piri-piri a gosto.
  • Depois de tenras, sirva e polvilhe com salsa picada (usei da seca).

Bom apetite!


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