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Se quer um frango no churrasco suculento e maravilhoso tem mesmo de experimentar este molho delicioso e cheio de sabor.
Ingredientes:
- óleo q.b.
- 1 folha de louro
- 6 a 8 dentes de alho
- vinho branco q.b.
- malaguetas
- sumo de 1/2 limão
- 1 colher de café de pimentão doce
Preparação:
- Para fazer o molho de churrasco levar um pouco de óleo num tacho pequenino a ferver, refogando o alho laminado, a folha de louro e as malaguetas picadas.
- Juntar o vinho branco e deixar evaporar. Juntar o sumo de limão.
- Quando o molho ferver novamente retirar do lume e juntar o pimentão doce mexendo bem. Está pronto para pincelar no frango.
- Quando o frango estiver a assar vá pincelando e virando o frango.
