Mousse de leite condensado. Que delicia…

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Aprenda a fazer a mousse de leite condensado, apresentamos a receita na bimby e tradicionalmente.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 pacotes de natas;
  • 4 folhas de gelatina;
  • bolachas ralada q.b

Preparação:

  • Na Bimby:
  • Numa taça com água, coloque a gelatina a amolecer.
  • Com o copo bem seco triture as bolachas na vel. 9 por 10 seg.
  • Reserve.
  • No copo, coloque a borboleta,as natas (reserve 2 colheres de sopa de natas) e bata por 2 min., vel. 3 1/2.
  • Dissolva as folhas de gelatina escorridas nas natas reservadas no microondas por alguns segundos.
  • Junte o leite condensado e envolva bem por alguns segundos na vel. 2.
  • Enquanto que pelo bucal deita a gelatina dissolvida nas natas.
  • Tradicionalmente:
  • Numa taça com água, coloque a gelatina a amolecer.
  • Pique as bolachas no liquidificador e reserve.
  • Bata as natas até que fiquem bem firmes.
  • Dissolva as folhas de gelatina escorridas nas natas reservadas no microondas por alguns segundos.
  • Junte o leite condensado e bata com as natas numa velocidade baixa e vá juntando a gelatina dissolvida nas natas.
  • Montagem:
  • Distribua a mousse por taças ou ramequins. Polvilhe com a bolacha ralada e leve ao frio ou ao congelador, como melhor lhe souber.
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