Pudim de café macio e cheio de sabor

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Fica uma maravilha este pudim de café delicioso e cheio de sabor! Experimente e delicie-se!

Ingredientes

  • 10 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 0,5 l de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • 5 colheres de sopa de licor de café
  • Caramelo liquido q.b., usei Vahiné

Preparação:

  • Comece por prepara a forma onde vai cozer o pudim, barrando-a com caramelo líquido.
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Num tacho leve ao lume o leite com o licor de café, deixe levantar fervura e desligue.
  • Numa taça coloque os ovos e o açúcar e bata, adicione a farinha maizena e bata novamente.
  • Com a batedeira ligada em velocidade média, adicione aos poucos o leite.
  • Verta para a forma e leve ao forno, em banho-maria durante 50 minutos.
  • Verifique a cozedura com o teste do palito.
  • Retire e deixe arrefecer.

Fonte original com todos os direitos reservados: zelinha-july.blogspot.com

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