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Delicie todos aí em casa com esta receita de pão recheado com bacalhau que é simples de preparar e fica deliciosa e muito apetitosa.
O bacalhau fica mesmo bom, mas o pãozinho tostadinho e aromatizado com o alho e o azeite fica delicioso.
Ingredientes:
- 1 pão redondo saloio (convém ser um pão alto)
- bacalhau em lascas
- couve portuguesa
- grão de bico
- 3 ovos
- azeite
- alhos
- sal
Preparação:
- Prepara-se o pão. Corta-se uma tampa e retira-se todo o miolo sem denificar a casca.
- Esmaga-se vários dentes de alho com a pele e doura-se no azeite.
- Coloca-se no pão, por camadas, o bacalhau, as couves, o grão de bico e os ovos em cubos.
- Rega-se com o azeite e os alhos (deve ser bastante azeite) e vai ao forno, previamente aquecido a 250ºC, apenas para tostar o pão.
