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É muito fácil de fazer este pudim caseiro dos 30 minutos, e fica mesmo saboroso lisinho e muito macio.
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 3 gemas
- 1 copo de leite (250ml)
- 1 copo de açúcar
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
- 1 colher maizena
- Caramelo q.b.
Preparação:
- Meter uma panela com água a aquecer para cozer o pudim
- Numa taça grande meter todos os ingredientes e bater com a vara de arames
- Caramelizar a forma e verter o preparado
- Forrar a parte de cima da forma com alumínio e depois meter a tampa
- Vai a cozer na água já quente 25 minutos em lume médio
- Deixar arrefecer e desenformar
