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Ficam mesmo boas estas lulas grelhadas com molho de ervas, uma delícia tão boa que não vai sobrar nada.
Ingredientes:
Para as lulas:
- 450 g de lulas limpas (congeladas)
- 2 dentes de alho
- ½ limão (sumo)
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.
Para o molho:
- Azeite q.b.
- Coentros frescos picados q.b.
- Salsa fresca picada q.b.
- ½ limão (sumo)
Modo de preparação:
- Lave bem as lulas já limpas.
- Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e os alhos picados.
- Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Pincele a grelha com um fio de azeite.
- Coloque as lulas escorridas e deixe grelhar bem de ambos os lados até ficarem douradas.
- Pique os coentros e a salsa.
- Misture com azeite e o sumo de limão.
- Regue as lulas grelhadas com o molho de ervas antes de servir.
