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Delicie-se com estes bolinhos secos à moda antiga que nos fazem lembrar os bolinhos das nossas avós de antigamente.
Ficam mesmo bons e cheios de sabor estes bolinhos secos.
Ingredientes:
- 5 ovos + 1 ovo pra pincelar
- raspas de 1 limão grande
- 1 colher chá essência baunilha
- 500g de açúcar
- 250g de margarina derretida
- 250ml leite.
- 1,100kg de farinha de trigo (usei sem fermento)
- 2 colheres sopa de fermento que junta na farinha.
Preparação:
- Comece por colocar 5 ovos num alguidar e juntar raspas de 1 limão grande e 1 colher chá essência baunilha. Bater um pouco para misturar bem.
- Juntar 500g de açúcar, 250g de margarina derretida e 250ml leite, misturar bem.
- Por fim vai juntando 1,100kg de farinha de trigo (usei sem fermento), 2 colheres sopa de fermento que junta na farinha, e misture bem
- Use um ovo batido para pincelar, e leve ao forno a 220 graus até corar.
