O Bolo Mármore com Nozes é uma verdadeira delícia. Fica muito fofo, húmido e com o sabor irresistível da combinação entre chocolate, baunilha e nozes crocantes. Um bolo que é sempre um sucesso à mesa.
Se há um bolo que nunca desilude, é este Bolo Mármore com Nozes. A mistura da massa de baunilha com a de chocolate cria um bonito efeito marmoreado, enquanto as nozes acrescentam uma textura crocante e um sabor ainda mais especial.
É uma receita tradicional, simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Seja para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou para servir como sobremesa, este bolo conquista todos à primeira fatia.
Além de ficar alto, muito fofo e húmido, mantém-se delicioso durante vários dias, sendo uma excelente opção para ter sempre um bolo caseiro pronto a saborear.
Para o Bolo Mármore com Nozes vai precisar de:
- 200 gr de Farinha
- 200 gr de Açúcar
- 150 gr de Manteiga
- 4 Ovos
- 125 gr de Chocolate em pó
- 1 colher de chá de pó Royal
- 1 Chávena almoçadeira de nozes picadas grosseiramente
Para preparar o Bolo Mármore com Nozes:
- Bater o açúcar com a manteiga até fazer um creme esbranquiçado.
- Adicionar os ovos 1 a 1 batendo entre cada adição.
- A seguir junte a farinha e o fermento.
- Divida a massa em 2 partes iguais e a uma delas misture o chocolate em pó.
- Verta colheradas intercaladas das duas massas em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
- Por cima da massa distribua as nozes e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 45 minutos (faça o teste o palito).
Fonte original com todos os direitos reservados: receitasdobardaosedamininha.blogspot.pt
Porque vai adorar esta receita
- Muito fácil de preparar.
- Fica grande e muito fofinho.
- Combinação perfeita de chocolate e baunilha.
- Nozes crocantes que enriquecem o sabor.
- Receita económica.
- Ideal para toda a família.
- Mantém-se macio durante vários dias.
- Perfeito para qualquer ocasião.
Dicas para um bolo perfeito
Para conseguir o melhor resultado:
- Utilize nozes ligeiramente tostadas para intensificar o sabor.
- Não misture demasiado as massas para manter o efeito marmoreado.
- Peneire a farinha para obter uma textura mais leve.
- Faça sempre o teste do palito antes de retirar do forno.
- Deixe o bolo arrefecer alguns minutos antes de desenformar.
Ideal para servir em
- Pequeno-almoço.
- Lanche.
- Sobremesa.
- Festas de aniversário.
- Reuniões de família.
- Piqueniques.
- Acompanhado por café, chá ou leite.
Como conservar
Guarde o bolo num recipiente bem fechado ou coberto.
Mantém-se fofo durante 4 a 5 dias à temperatura ambiente.
Também pode ser congelado em fatias durante até 3 meses.
Perguntas Frequentes
Posso substituir as nozes?
Sim. Pode utilizar amêndoas, avelãs ou até pepitas de chocolate.
Como conseguir um efeito marmoreado bonito?
Depois de colocar as duas massas na forma, passe delicadamente um palito ou uma faca em movimentos circulares, sem misturar demasiado.
Posso utilizar cacau em vez de chocolate em pó?
Sim. O cacau dá um sabor mais intenso e menos doce ao bolo.
Conclusão
O Bolo Mármore com Nozes é um daqueles bolos que nunca passam de moda. Fofo, húmido, aromático e com um delicioso toque crocante das nozes, é perfeito para qualquer momento do dia.
Experimente esta receita e descubra porque é um dos bolos favoritos cá de casa e um verdadeiro clássico da pastelaria caseira.
