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Já alguma vez comeu pizza de frutas? Tem de experimentar é deliciosa. Aprenda aqui a receita, é muito fácil de preparar, saborosa e toda a sua família vai gostar.
Ingredientes da massa:
- 1 xícara mais 1 quarto de xícara de farinha de trigo
- Meia colher (chá) de fermento em pó
- 1 quarto de colher (chá) de sal
- 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 quartos de colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ingredientes do recheio:
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- um pouco de requeijão ou qualquer outro queijo cremoso suave
- meio copo de geleia de frutas (de preferência, sem açúcar)
- frutas
Preparação:
- Prepare uma pizza com mais ou menos 30 centímetro.
- Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande.
- Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar até ficar homogéneo.
- Feito isso, adicione o ovo, a baunilha e mexa bem.
- Em seguida, derrame a mistura na tigela da farinha e mexa bem.
- Coloque a massa no frigorífico durante 30 minutos e vá aquecendo o forno a 180 graus Celsius.
- Quando a massa arrefecer, estique a massa e leve ao forno durante 15 minutos.
- Para fazer o recheio, bata o queijo cremoso por cerca de 30 segundos em um liquidificador.
- Depois, adicione açúcar, extracto de baunilha, geleia e uma pitada de sal.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Feito isso, coloque a mistura sobre a base da massa, em seguida, decore com os pedaços de fruta.
