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Bacalhau no forno delicioso e muito apetitoso. Uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 2 postas grandes de bacalhau demolhado
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- gindungo
- azeite
- 1/2 pimento verde
- 1/2 pimento vermelho
- pão ralado
- batatas para assar
Preparação:
- Coloque as cebolas às rodelas e o alho picado numa assadeira. Junte as folhas de louro, o gindungo, os pimentos cortados e regue com o azeite.
- Corte as batatas para assar e junte na assadeira, envolvendo com os ingredientes anteriores.
- Disponha as postas do bacalhau por cima da mistura anterior com a pele virada para cima.
- Deite um pouco mais de azeite sobre as postas e polvilhe-as com pão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos ou até estar assado.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt
