Barritas de Limão Glaceadas

Aprenda a fazer barritas de limão glaceadas, são uma ótima sugestão para o lanche das crianças. Elas vão adorar!

Ingredientes:

  • 4 Ovos grandes
  • 325 g de Açúcar
  • 350 g de Farinha com fermento
  • 225 g de Manteiga
  • 2,5 dl de Leite
  • Raspa da Casca 1 Limão grande
  • 250 g de Açúcar em pó
  • 2 c. de sopa de Sumo de Limão
  • 2 c. de sopa de água morna

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Unte um tabuleiro quadrado (30x30cm) com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar.
  3. Polvilhe com farinha.
  4. Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga e os ovos e bata bem até obter um creme macio e leve.
  5. Acrescente a Raspa do limão e depois envolva alternadamente a farinha com leite, mexendo bem mas sem bater.
  6. Coloque no tabuleiro e leve ao forno durante cerca 45 minutos.
  7. Para o glacê: numa tigela, coloque o açúcar em Pó com o sumo do limão e a água morna.
  8. Mexa energicamente com uma colher até obter uma pasta líquida.
  9. Se estiver muito espesso, acrescente mais um pouco de água.
  10. Regue as barritas com o Glacê.

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