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Aprenda a fazer barritas de limão glaceadas, são uma ótima sugestão para o lanche das crianças. Elas vão adorar!
Ingredientes:
- 4 Ovos grandes
- 325 g de Açúcar
- 350 g de Farinha com fermento
- 225 g de Manteiga
- 2,5 dl de Leite
- Raspa da Casca 1 Limão grande
- 250 g de Açúcar em pó
- 2 c. de sopa de Sumo de Limão
- 2 c. de sopa de água morna
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Unte um tabuleiro quadrado (30x30cm) com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar.
- Polvilhe com farinha.
- Numa tigela, junte o açúcar com a manteiga e os ovos e bata bem até obter um creme macio e leve.
- Acrescente a Raspa do limão e depois envolva alternadamente a farinha com leite, mexendo bem mas sem bater.
- Coloque no tabuleiro e leve ao forno durante cerca 45 minutos.
- Para o glacê: numa tigela, coloque o açúcar em Pó com o sumo do limão e a água morna.
- Mexa energicamente com uma colher até obter uma pasta líquida.
- Se estiver muito espesso, acrescente mais um pouco de água.
- Regue as barritas com o Glacê.
