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Fica delicioso este bife com molho de café e cogumelos.
Tão bom que é um prazer saborear esta deliciosa receita que até é fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 bifes de vitela
- 3 tiras finas de bacon
- 150 gr de Cogumelos frescos
- Sal e pimenta q.b.
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de café solúvel instantâneo
- 200 ml de natas
- óleo q.b.
Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos esmagados.
- Numa frigideira, coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
- Coloque os bifes e sele rapidamente dos dois lados.
- Retire os bifes para um prato e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o bacon cortado em pedacinhos.
- Adicione os cogumelos, lavados e fatiados. Deixe cozinhar.
- Numa taça coloque as natas e o café e mexa.
- Coloque os bifes na frigideira junto aos cogumelos.
- Adicione as natas com o café, deixe engrossar um pouco e desligue o lume.
- Sirva acompanhado com batatas fritas.
