Bifes de frango com limão no forno (ficam crocantes por fora e macios por dentro)

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Ficam com um aroma e um sabor tão bom estes bifes de frango com limão no forno.

Perfeitos e deliciosos!

Ingredientes

  • Bifes de peito de Frango 500 g
  • Limões 2
  • Pão ralado 2 colheres de sopa
  • Farinha de milho amarela 2 colheres de sopa
  • Orégãos q.b.
  • Alecrim q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite extra virgem q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

  • Começamos a preparar a marinada para o frango: numa tigela colocamos o sumo dos dois limão, (reserve os limões espremidos), com uma colher de sopa de azeite, orégãos, alecrim e sal q.b..
  • Deixe o frango marinar durante uma hora no frigorífico , cobrindo a tigela com o película aderente.
  • Numa tigela, misturamos o pão ralado e a farinha de milho amarela.
  • Escorra o líquido da marinada e passe os bifes pela mistura de farinha e pão ralado.
  • Coloque o frango numa assadeira forrada com papel manteiga e um pouco de azeite, adicione um pouco de orégãos e alecrim, sal, pimenta e,
  • Finalmente, coloque um dos dois limões espremidos para marinar, cortado em fatias finas.
  • Assamos em forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 25 minutos. Uma vez assado servimos de imediato.

Fonte original com todos os direitos reservados: giallozafferano

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