Bifinhos à Portugália (afinal a receita é mesmo fácil e ficam fantásticos)

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Aprenda esta deliciosa receita de bifinhos à Portugália que afinal é bem mais fácil do que parece, e ficam com um sabor maravilhoso.

Ingredientes:

(para 2 pessoas)

  • 2 bifinhos de vaca do lombo;
  • 2 alhos;
  • flor de sal q.b.;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 dl de cerveja;
  • 1 pacote de natas frescas;
  • 2 ovos estrelados;
  • Batata frita para acompanhar.

Preparação:

  • Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
  • Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
  • Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos. De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar. Distribuir o molho pelos 2 pratos.
  • Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://aquenteefrio.blogspot.pt

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