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Deliciosos estes bolinhos das Comadres, e são mesmo fáceis e rápidos de preparar.
Experimente e delicie todos aí em casa com os deliciosos bolinhos das Comadres.
Ingredientes:
- 400 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 3 gemas
- 125 g de margarina (amolecida)
- Raspas de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo extra para pincelar
Preparação:
- Numa tigela, bata o ovo inteiro e as gemas com o açúcar até obter um creme.
- Junte a margarina amolecida, as raspas de limão e a pitada de sal, misturando bem.
- Adicione a farinha previamente misturada com o fermento e envolva até formar uma massa homogénea.
- Molde pequenas bolinhas com a massa.
- Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Pincele as bolinhas com o ovo batido.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até ficarem dourados.
