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Quer fazer uma surpresa a sua sogra? Prepare-lhe o um delicioso bolo, o bolo da sogra.
Ela não vai resistir a este bolo, é mesmo saboroso.
Ingredientes:
- 100g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 400g de miolo de amêndoa moída
- 400g de açúcar
- 12 ovos
- 1 limão
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Como fazer:
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Comece por aquecer o forno a 180ºC.
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Unte uma forma grande e redonda, com margarina e polvilhe com farinha.
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Separe as gemas das claras e bata estas ultimas em castelo.
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Reserve.
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Bata depois as gemas com o açúcar até ficar espessa.
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Adicione as amêndoas, a farinha, o fermento e a raspa de limão e envolva.
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Por fim, junte sem bater, as claras em castelo e envolva tudo novamente até ficar bem incorporado.
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Coloque a massa na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 45 minutos.
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Faça o teste do palito para verificar se está cozido.
- Está pronto!