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Um bolo de aveia com banana, maçã e nozes, nutritivo e cheio de sabor que fica maravilhoso e muito saboroso.
Experimente ainda hoje este bolo de aveia e delicie-se com este bolo cheio de sabor.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 chávena de flocos de aveia
- 1/2 chávena de óleo de coco
- 1 chávena de açúcar
- 3 bananas maduras
- 3 maçãs vermelhas
- 1/2 chávena de passas
- 1/2 chávena de nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e prepare uma forma untando-a com manteiga e polvilhando-a ligeiramente com farinha.
- Descasque as bananas e as maçãs. Corte-as em cubos pequenos e coloque-as numa tigela grande.
- Misture os ingredientes secos. Adicione a aveia, o açúcar, a canela, as passas, as nozes picadas e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar.
- Prepare a mistura líquida. Noutra tigela, bata os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogénea.
- Incorpore as misturas. Adicione gradualmente a mistura líquida aos ingredientes secos. Misture com uma espátula até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa na forma preparada. Leve ao forno durante 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
