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Faz-se num instante este bolo de bolacha com mousse de chocolate e fica uma verdadeira delícia.
Quem não gosta de um bom bolo de bolacha com mousse? É sempre um sucesso!
Ingredientes:
- Bolachas Maria
- Mousse de Chocolate
- Café forte (usei frio)
- Pepitas de chocolate e caramelo para decorar
Preparação:
- Fazer a mousse conforme as instruções.
- Numa travessa ou prato começar por montar o bolo, intercalando bolachas molhada em café e mousse.
- Por fim cobre-se o bolo todo com a mousse e enfeita-se a gosto. Usei pepitas de chocolate, bolas de caramelo e chocolate branco ralado.
- Levar ao frio até servir.
- O que me sobrou da mousse coloquei numa travessa e servi simples, com um pouco de bolacha Maria picada por cima.
