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Quem diria que um bolo tão fácil de preparar fica tão delicioso como este bolo de maçã e coco.
Ingredientes:
- 3 chávenas de chá de açucar
- 1 chávena de chá de óleo (usei metade)
- 4 chávenas de chá de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 chávena de chá de coco ralado
- 3 chávenas de chá de maçãs cortadas em cubos
Preparação:
- Comece por untar uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
- Junte a farinha com o açucar, o óleo, os ovos, o leite e o coco.
- Adicione ao preparado, as maçãs descascadas e cortadas em cubinhos e envolva bem.
- Deite o preparado na forma, polvilhe com coco e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 40 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: avidaemfotografia.blogspot.pt
