Bolo de maçã fofinho por dentro e crocante por fora (dos melhores bolos que já provámos)

Dos melhores bolos de maçã que já provamos, pois fica perfeito e delicioso.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200 g de açúcar
• 300 g de farinha com fermento
• 4 maçãs
• 50 g de manteiga
• 100 ml de leite

Preparação:

• Untar uma forma sem buraco com manteiga e polvilhar com açúcar.
• Descascar as maçãs, corta-las em fatias e forrar o fundo da forma. Guardar a sobras para misturar na massa.
• Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a manteiga ou margarina derretida, seguidas do leite. Por fim adicionar a farinha e as restantes maçã cortada.
• Verter o preparado sobre a forma já preparada e levar ao forno pré aquecido 150º.

Fonte original com todos os direitos reservados: Facebook de Susana Tavares