Como fazer gelado de cheesecake em casa.

Aprenda aqui a fazer um delicioso gelado de cheesacake. É muito fácil e o resultado final é delicioso e viciante.

Ingredientes:

  • 3/4 de chávena de iogurte de baunilha
  • 3/4 de chávena de queijo cottage
  • 12 a 14 morangos congelados
  • 1/4 a 1/2 de leite ou bebida vegetal à escolha
  • 1 chávena de gelo
  • Duas bolachas digestivas (com ou sem glúten), trituradas

Preparação:

  1. Coloque o iogurte, o queijo, os morangos, o leite e o gelo num liquificador.
  2. Triturar até que a mistura fique macia.
  3. Coloque metade das bolachas na mistura, envolvendo.
  4. Coloque a mistura em moldes de gelado, deixando pouco mais de um centímetro de espaço.
  5. Divida o resto da bolacha pelos gelados, de forma a que cubra a base do gelado.
  6. Coloque o pauzinho de madeira no centro, cubra com a tampa da forma de gelado ou coloque papel de alumínio por cima, para que a bolacha se mantenha no mesmo sítio.
  7. Deixe no congelador durante, pelo menos, quatro horas.

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