Como fazer tarte de pistáchio

Tarte de pistáchio, uma tarte com um contraste delicioso.

Ingredientes:

• 200 gramas de biscoito de maisena
• 1 chávena de pistachio torrado
• 400 gramas de iogurte
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de natas
• 3 colheres de sopa manteiga fria e em cubos

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Pique o biscoite até que fique em farinha.
3. Misture num recipiente a manteiga com a farinha de biscoito até formar uma massa.
4. Forre uma forma de fundo removível com a massa e reserve.
5. No processador, triture o pistácio.
6. Coloque o pistáchio num recipiente juntamente com o iogurte, o leite condensado e as natas e misture bem.
7. Cubra a massa com o creme de pistácio e leve ao forno pré-aquecido cerca de 15 minutos ou até que fique bem dourada.
8. Deixe arrefecer antes de desenformar.
9. Sirva.