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Quem diria que é tão fácil fazer umas farturas deliciosas iguais aquelas que compramos nas feiras.
Ingredientes
- 500gr farinha de trigo
- 500ml água
- 1 c. chá fermento em pó
- 1 c. chá bicarbonato
- Sal
- Óleo para fritar
Preparação
- Num recipiente junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, e envolva.
- Junte a água, e bata até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa num saco de pasteleiro, ou numa máquina de fazer farturas.
- Deite a massa em círculos formando uma espiral numa frigideira, com óleo bem quente.
- Deixe fritar dos dois lados.
- Escorra a espiral de massa, em papel absorvente.
- Com uma tesoura corte as farturas em bocados, e passe-os por açúcar e canela.
