publicidade
Esta é uma receita de folar da páscoa, o folar doce, que dá para 4 bolos de cerca de 400g cada um (depois de cozidos).
Ficam muito fofinhos e saborosos e é um folar da páscoa que é sempre um sucesso.
Ingredientes:
- 1 Kg de farinha
- 250 g de açucar
- 30 g de fermento de padeiro
- 5 ovos + 1 gema
- 100 g de manteiga
- 2 dl. (200 ml) de água morna
Preparação:
- Coloque a farinha num alguidar e faça uma cova no meio, onde se desfaz o fermento na água com um pouco de sal.
- Mistura-se os 5 ovos inteiros, o açúcar e a manteiga derretida e envolve-se tudo, amassando muito bem. Cubra com um pano, coloque num sítio quente e deixe levedar durante cerca de 2 horas.
- Após, divida a massa em bolas.
- Coloque as bolas de massa em tabuleiros polvilhados com farinha e deixe levedar novamente durante uma hora, cobertos com um pano.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Pincele os bolos com a gema de ovo batida e leve ao forno quente a cozer durante 30-40 minutos.
