Migas de feijão frade que ficam uma maravilha

Ficam deliciosas estas migas de feijão frade e são muito fáceis de preparar.

Ingredientes:

• 200 gr de feijão frade
• 1 molho de grelos de nabo
• 3 dentes de alho
• 6 fatias de broa
• 1 dl de azeite

Preparação:

• Coze-se o feijão frade.
• À parte arranjam-se os grelos e cozem-se em água temperada de sal não deixando cozer demais.
• Depois de cozidos, ponha-os a escorrer num passador.
• Num tacho, põe-se o azeite e os alhos picados.
• Aloure um pouco sem deixar queimar o alho e junta-se a broa esfarelada.
• Envolve-se o preparado juntamente com o feijão escorrido e os grelos.
• Sirva como acompanhamento de bacalhau grelhado, entrecosto frito etc.