Molho para peixe grelhado – deixa o peixe muito suculento e saboroso (o melhor molho de sempre)

O melhor molho para peixe grelhado que já provámos! Fica um peixe suculento e cheio de sabor.

Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado.

Ingredientes:

• 2 dl de azeite
• 0,5 dl de sumo de limão
• 4 dentes de alho
• 1 raminho de salsa (ou coentros)

Preparação:

• Colocar o azeite e o sumo de limão numa tigela, adicionar a salsa e os alhos picados e mexer bem.
• Depois do peixe grelhado pincelar abundantemente com o molho.