Pudim de Limão – Tão bom que é impossível não repetir

Este pudim de limão faz-se num instante e é muito bom mesmo.

Depois de experimentar vai voltar a fazer garantidamente.

Ingredientes:

  • 1 Chávena (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado normal
  • 4 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 1 e 1/2 Chávena (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão

Preparação:

  1. No liquidificador, bata o açúcar, o leite condensado, o sumo de limão, o leite, os ovos e misture as raspas de limão.
  2. Coloque numa forma untada com manteiga e açúcar.
  3. Leve a cozer em banho-maria, no forno pré-aquecido a 220º durante 50 minutos.
  4. Deixe arrefecer e desenforme.
  5. Dica: Decore com limão

Bom apetite.


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